テーマ:食べる

なまはげの里、男鹿半島。

2019/5/4 寒風山経由で、 なまはげ伝承館へ。 なまはげ直売所で左折。 真山神社の鳥居。 ここにも・・・なまはげ。 ばばへらアイス、行列です。 アイスの色、 黄色と桃色が定番ですが、 限定の赤/青バージョン。 綺麗に整った茅葺屋根。 頻繁に手入れしているようです。 中から時々、雄叫び聞こえます。 任務…
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爆煙ツーリング2019、森の蕎麦屋。

2019/5/3 本日は、 ツースト率高いツーリング。 皆さん白煙。私は黒煙。 (バッテリ劣化気味) 雫石スキー場経由。 石神の丘。 充電器空いてました。 森のそばや。 来るたびに混雑増してます。 そば打ち、見学できます。 水車そば、 ざるそばの後に・・・ 温かい蕎麦と御飯が付きます。 店出てから会計忘れ…
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蔵王へ・・・2018年12月。

2018/12/8 天気予報通り、寒い中 朝早く出発。 御所野で70%前後まで充電して、 秋田南ICから秋田道。 大曲あたりから雪深くなって 横手で降りて充電。 除雪中だった事もあり、 邪魔になりそうでしたので、 65%位で切り上げてR13。 当初の予定では十文字で降りて 湯沢で充電でしたが、そのま…
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葉っぱさん車検中、2018年。

代車で母を連れドライブ。 オガーレへ行って鮮魚を買い、 男鹿市文化会館向いの よく利用する海鮮市場にて食事。 祝・ユネスコ登録。 海鮮丼、あら汁が美味いです。 鱈の他、色々な魚の アラ入りのようでした。 巨大な真鯛の魚拓。 新型リーフ、 障害物の接近アラームなど センサ類が充実。 (幅の狭い自宅駐車では反応し…
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豚角煮・・・料理日記No.852。

立派なネギ頂きました。 豚バラブロックと煮てみます。 実はNo.851平茸・里芋と ほぼ同時進行です。 ぶつっと切って・・・ 表面焼いて、生姜擦ったお湯へ。 みりん・どうらく適量。 20分、圧かけて 小鍋で更に煮込んで完成。 冷めた煮汁は脂多いので 適当に寄せて食べる事にします。
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平茸と里芋・・・料理日記No.851。

あまり更新していませんが 料理は今も時々してます。 旬な・・・ 平茸沢山頂きました。 鶏肉と人参、 圧力鍋で煮込んで、 他の鍋で煮た平茸と里芋を合わせてみました。 この後、どうらく入れて うどんと一緒に食べました。 撮影忘れました。 残りは少々煮しょめました。 平茸まだ半分余ってますので、 また醤油味で煮てみ…
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鯵ヶ沢へ。

わさおを見に行こうという事で、 拓海さんに誘われ、 天王グリーンランドで待機。 今日は天気良いです。 この前の2名と4台で出発。 WeSPa椿山。 丁度列車来ました。 この後、途中の海岸線を一瞬並走。 鯵ヶ沢着、 北前屋へ。 店主が私のバイクのエンジン付近じっと見て、 「前に来てるよね、このバイク覚えてるよ!」…
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ぶどう狩り。

身内3人で 西目のハーブワールドへ。 バイキングとブドウ狩りセットにしました。 ひと房の目安が1kgで \1,500との事。 見上げると、 たくさん実ってます。 計ると、かなり大きい房で 1kgのようです。 これで2kgには足りず。1.7kg位。 越えた分は量り売りになるので まあいいかな、と思っていたら 不…
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仙台へ、2018年8月。

今年も恒例の資格試験。 第16回 医療情報技師能力検定試験 昨年は車で移動してました。 仙台へ2017年8月。 試験は今回、日曜午後ですが、 月火と休み取れ、新幹線利用・一泊で。 金農称えられています@秋田駅。 久々の新幹線。 田沢湖線までは、 この位の速度ですが、 盛岡からは、 300km/h…
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爆煙同盟ツーリング2018年8月。

いつものローソンに、音速さんと拓海さん。 拓海さんの黄色いRZV500が何故か綺麗。 磨きが入ったのかと思ったら・・・ 外装すべて交換。 タンクカバーはFRPのため、 マグネット式のタンクバックが 使えず不便との事。 精度の関係で取り付けに すったげ苦労したそうですが、 3万円でここまでリフレッシュ できるのは魅…
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弁当おかず用で鮭ムニエル・・・料理日記No.850。

土曜日に食材買ってたので、 やる気あるうちにと、土曜の夕方 色々作ってました。 いつもなら鮭は塩蔵のロシア産とか ですが、生鮭にしました。 鮭半身をムニエル風に。 クレイジーバジルと塩で味付け。 16cmスキレットパン・ごま油でカリっと。 途中省略。アラはお茶漬け用。 惣菜と同じ金額で、倍位の量を準備できますね。 …
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春近し・・・料理日記No.849。

ちょこちょこ料理はしてましたが、 最近、記していませんでした。 色々まとめて。 最近メバルも出回っているようですが、 春告魚、ニシン。 塩ニシンでしたので、 蒸し焼きでも何とか崩れず 仕上がりました。 ねばねば強烈でした。 ぎばさ、みじん切り。 わかめ豆腐味噌汁などに。 男鹿/北浦産の生わかめ。 塩蔵じゃ…
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田沢湖スキー場、2018年2回目。

2018/1/20 冷えているので、道路もゲレンデも 凍っている可能性があり のんびり7時台に出発。 大寒の暦通り寒く、 最初の暖気の関係で 10キロ走って、この残量。 往路は元々3ストップで計画してるので、 予定通り秋田市南部で充電。 その間、R13眺めていると、 スキー場へ向かう車多数。 充電中にLea…
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小安峡へ紅葉ドライブ。

2017/11/4 母を連れ紅葉ドライブ。 御所野で充電後、出羽グリーンロード経由で 紅葉眺めながら湯沢へ。 湯沢でも充電、県道経由で 小安峡。 少々雨降りそうな天気。 傘を杖代わりにして 出発。 九十九折を下ります。 川岸へ。 見上げてみました。 蒸気激しい場所へ。 パワーバンド突入しそう…
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鶏もも唐揚げ・・・料理日記No.848。

やっぱり、本日唐揚げも作ります。 鶏もつは予定通りの味でした。 タマネギとレバーを 同じ大きさにして煮ると 良さそうです。 みりん使わず、 どうらく・おろし生姜・穀物酢、としました。 酢が入るとカリっとするそうです。 汁気切るの忘れて、 ベタベタです。 何とかします。 スキレットパンをIHで加熱、 オ…
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鶏もつ煮込み・・・料理日記No.847。

母と一緒にスーパーへ買い物行ったので、 作り方を聞きながら、 鶏レバー買いました。 鶏もも、唐揚げしようかと思いましたが、 今日は面倒になって・・・略。 レバー、切ると血合いあるので、 洗い流すわけですが、 大雑把だったかも? 縦に切る・・・後から納得です。 下に、ざくざく切ったタマネギ敷いて 軽く水入れてます。…
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紅葉の湯瀬へ。2017

2017/10/21 久々に温泉旅行。 前日帰宅時、軽く充電しただけですが、 北へ向かう時は、 「道の駅/しょうわ」が便利。 現在、認証不要で解放中。 早過ぎて、 がらーんとしています。 逆向き駐車したほうが ケーブルの取り回し楽です。 (この向きだとギリギリです) ハロウィン準備中。 例によって、 でかいのが…
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十六羅漢ツーリング2017。

2017/10/9 拓海さんに誘われ、ツーリング。 出羽グリーンロードで南下。 道の駅、東由利へ。 Tさんと合流。 その後、その仲間の方々が・・・ 大勢です。 いつもゴチャっと停める事多いですが、 本日は並べる事多数。 昼食場所へ。 鳥海ブルーラインに入る手前に、 この店、知りませんでした。 夕日ラーメン。 仁…
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ステーキ手軽に・・・料理日記No.846。

悪天候でツーリング中止。 そのため本日も料理当番。 食材買いに行こうとしたら、 実家より今日も「パソコン止まった」との事。 一連の流れで復旧しますので、 本体冷えてる時に何らかの不具合。 この症状、過去の例だとメモリが怪しいです。 CPU隣のスロットのメモリを交換。 予備の関係で2GB⇒1GBですが、先ずは検…
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巨大ブロッコリーでシチュー・・・料理日記No.845。

いつものスーパー(ナイス外旭川店)で 昨日発見していましたが、今日土崎店でも ありましたので買いました。 シチューにします。 タマネギ・パブリカ・ニンジン・鶏もも・ジャガイモ ブロッコリーは全部入らず。 大根食べたくなって、 昆布とおでんの素でゆっくり。 湯気出たら、とろ火~保温モードで。 ビタの圧力鍋で圧かか…
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引越し7日目。

夏休み最終日。 キタスカへ「すまい給付金」申請用の 書類を取りに。 平日の休日、折角なので、 南大門、りんごカルビランチ。 時間限定で、開店と同時でしたが ちょっと出遅れ、 あっという間に待ち発生。 でも、 大丈夫でした。 この店、激しく混雑してるの これなんですね。 各ホームセンター等をはしご。…
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唐揚げ卵とじ丼・・・料理日記No.842。

本日は、ひとり御飯。 無精します。 鮮度怪しいネギを 味どうらくで、軽く煮て卵混ぜて、 どんぶりまま準備して、 ナイスのお惣菜。 豆腐とろとろワカメと一緒に。 スーパーの唐揚げが甘過ぎますので、 どうらく、だし醤油減らして醤油で調節が 良いかも?
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鉄鍋フル活用・・・料理日記No.841。

本日料理当番。 産直店で買った葉野菜は、 久々に鉄鍋で、と思ったら、 カビまくり、錆まくり。 (不衛生過ぎるため、写真略) 洗って空焚き、油浸みさせて もう一度焼き。 ベーコンを軽く焼いて寄せて、 ごま油で、ぶなしめじと 3cm位に切ったつぼみ菜を炒めて 塩(諸事情で胡椒切れ)。 ベーコン戻して完成。 …
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シュリンプカレー・・・料理日記No.839。

2017/3/5 職場で中華料理の得意な方から、 カレーに エビ入れると美味しいよ、 との事で実践。 殻剥いて 背ワタ取るの初めてでした。 コツが掴めた頃全部終わり・・・ 鶏もも少々入れました。 十数分煮込んで、 最後にエビ。 色々教えてもらったのに、エビは あまり煮込まないって事しか 覚えてないです。 …
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東京旅行2016、その⑦帰路へ。

2016/11/20 もうちょっと何処かへ行けそうな 時間でしたが、人混みにもまれて疲れ、 東京駅の中で、 琥珀ヱビス休憩。 ドイツ仕様な陶器のジョッキ。 店員さん気を使ってくれて、 荷物多い我々へ、さっき空いた 広く使える席を案内してくれました。 都会の店員さん、百戦錬磨なサービス。 駅弁買いますので、 …
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東京旅行2016、その⑥アメ横・御茶ノ水。

2016/11/20 アメヤ横丁へ。 上野から御徒町まで歩いてみました。 やはり混んでます。 何気なく見て、ちょっとした 掘り出し物を買いました。 羊革のグローブ。\2,980⇒\1,080でした。 若干仕上げ悪い感じですが、 外縫いが手にジャストフィット。 バイク用だと問題無いでしょう。 化粧品なども、まと…
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東京旅行2016、その④秋葉原・肉の万世。

2016/11/19 品川/つばめグリルが混んでいたので、 明日の昼に予定していた、 秋葉原、肉の万世へ。 向かう途中のわずかな区間、 電子パーツ関連物色しましたが、 もう殆ど閉店時間で、ざっと眺めるだけ。 ボジョレーあり、考え中。 こんなところに万世マーク。 ステーキには、 バーボン合いそうなので、メーカーズマーク…
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東京旅行2016、その②横浜へ。

2016/11/19 新橋からJRで 関内駅へ。 前回来たのが、何十年も昔なので よく覚えていません。 横浜スタジアム近くを歩いて、 山下公園手前を目指し、 中華街へ。 通りは混雑していますが、 店に入ると、 空いていました。 先ずは青島ビール。 値段が高くて・・・味見程度?にしました。 一口サ…
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東京旅行2016、その①東京へ。

2016/11/19(初日) 土日使って東京へ遊びに。 今回は、誰かに会う予定は入れず。 早朝の秋田駅。 久々に乗ります、こまち号。 今回、駅までハイヤー利用、そして 朝ビール。 朝食です。 おさがりシム抜きスマホへ、 スピードメーターアプリ入れてました。 バッテリ喰いますので、 足元のAC100V電源で給電し…
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西馬音内の新そば2016。

2016/10/22 西馬音内へ蕎麦を食べに。 出羽グリーンロード経由で 途中R107経由して湯沢で充電。 (結局R13に戻ります) 羽後方面へ向かい、 ツーリングで行った事のある、 弥助、休業中でした。 前日に職場で聞いた店、 彦山(ひこさ)は、既に駐車場が一杯。 (隣の家でお葬式してましたので、 無理に待ち…
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