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help RSS にら入り「玉子焼き」・・・No.466。

<<   作成日時 : 2010/01/13 23:37   >>

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弁当へ手軽だという理由で、
ゆで卵が多いのですが、
さすがに・・・食べ飽きます。

只今、
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ニラが余ってます。

ニラの量に合わせて
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卵2個にしました。

ネギも沢山あったのですが、
今回はニラだけ。

酒・だし醤油少々。
味付け、他に思いつかず。

親子鍋クッキングシート
組み合わせで、若干弱火。
画像
にらが浮いてますので、

シートつかんで、ぱたっと返して、
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軽く蒸らして完成。

昆布佃煮とかも合いそうですね。

魚の切り身焼く時と同じ、
包み焼きで、
次回やってみたいと思います。
(もっとふっくらするはず。)

晩飯よりも先に、
明日の弁当を作ってました。

!ゴマが・・・
画像
あとわずか。

ゴマが合う献立が増えると、
消費も増えますね。

本日の晩飯。
画像
こんなもんで足ります。

ニシンの昆布巻き、
これだけで結構、食べ応えあり。

明日の弁当は、
画像
こんな感じです。

味噌汁は、白菜とジャガイモで、
ざっくりと完成。

・・・寝ます。



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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
ニラ入り卵焼きににんじんも入れると
ウィルスに対する免疫力が高まるとか(何かのTV情報ですけど)
imoko
2010/01/15 09:57
最近、ニンジン結構使ってました。
ベータ・カロチン/ビタミンA群は、粘膜に関係するようですので、何となく納得します。
今度入れてみます。
hashey
2010/01/15 23:06

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